ماهی های فیتوفاگ ماهی هایی هستند که از غذاهای گیاهی تغذیه می کنند ، به عنوان مثال گیاهخوار کپورهای علفی و کپورهای نقره ای مشهورترین در میان گیاهان رودخانه ای هستند. آنها برای اهداف آشپزی پرورش می یابند. دستور العمل های خاصی نیز برای تهیه آنها وجود دارد.
کپور علفی و کپور نقره ای از جلبک ها و پلانکتون ها تغذیه می کنند. روده آنها بطور قابل توجهی طولانی تر از بدن آنها است. علاوه بر این ، آنها هر روز به اندازه وزنشان غذای گیاهی می خورند ، بنابراین افراد بالغ وزن قابل توجهی دارند که باعث جذب ماهیداران می شود. علاوه بر این ، ماهی کپور چمن مخصوصاً در استخرها و استخرهای خنک کننده نیروگاه ها پرورش داده می شود ، زیرا آنها را از پوشش گیاهی غیرضروری پاک می کند. این ماهی نه تنها پوشش گیاهی آبزی ، بلکه همچنین پوشش گیاهی در حاشیه رودخانه ها را می خورد و در پوست کندن سبزیجات ، برگ های کلم ، پوست سیب زمینی دریغ نمی کند. کوپید حتی قادر است از آب بپرد تا شاخه ای از گیاه مورد علاقه خود را با دندان بگیرد.همچنین با افزایش وزن خود ، کپور و کپور نقره باعث بهبود رژیم هیدرولوژیکی رودخانه ها و دریاچه ها می شوند. علاوه بر این ، این ماهیان در برابر بیماری های عفونی مقاوم هستند ، و شرایط نگهداری آنها کم است. ماهی های گیاه خوار در پایین چاله ها زمستان می گیرند. در دمای آب 10+ درجه سانتیگراد ، فیتوفاژها تغذیه را متوقف می کنند و در دمای 5 درجه سانتیگراد کاملاً خاموش می شوند ، حتی به محرک های خارجی پاسخ نمی دهند. تنها خطر تولید فیتوفاژها در مخازن این است که آنها قادر به از بین بردن تمام پوشش های گیاهی در یک برکه یا دریاچه و به هم خوردن تعادل اکولوژیکی پرورش مصنوعی ماهی فیتوفاگ مدتی است محبوب و سودآور شده است. آنها در استخرها همراه با کپور پرورش می یابند ، جایی که نوجوانان کپور علفی و کپور نقره ای کاشته می شوند همچنین ماهی های فیتوفاگ آکواریوم نیز وجود دارد. اینها ماهی قرمز مورد علاقه همه ، ماهی های بزرگ سیچل هستند. آنها همچنین از گیاهان تغذیه می کنند ، بنابراین هنگام جمع آوری آنها مراقب باشید. علاوه بر این ، برخی از گونه های ماهی سیچلاید از رسوب گذاری سنگ ها تغذیه می کنند و به آب قلیایی خاصی احتیاج دارند که برای ماهی های دیگر غیرقابل قبول است. بعضی از ماهی ها ، گربه ماهی ، مخصوصاً در آکواریوم برای پاکسازی آن کاشته می شوند. اما انواع دیگر فیتوفاژها ، به عنوان مثال آبرامیت های زیبا ، قادر هستند در طی چند دقیقه کل فلور آکواریوم را از بین ببرند.
