گاومیش کوهان دارویی به پستانداران راسته آرتینوداکتیل ، زیرمجموعه نشخوارکنندگان و خانواده گاوها تعلق دارد. اینها موجودات زنده بسیار بزرگی هستند و تا حدی گاوها را یادآور می شوند. اعتقاد بر این است که اجداد این حیوانات (prison-bison اوراسیا) در اصل از هند بوده اند.
بیستون یک پستاندار نیمه شاخ است که به آن بیسون آمریکایی نیز می گویند. از این حیوانات به عنوان قبایل گاو نر یاد می شود.
بیستون از نظر ظاهری بسیار شبیه به بیستون است. گونه جداگانه ای از گاومیش کوهان دار وجود دارد که نام آن اروپایی است که از آن به عنوان گاومیش کوهان دار نیز یاد می شود. در طبیعت ، بیستون و بیستون ممکن است فرزندان داشته باشند. در همین راستا ، در برخی موارد آنها به همان گونه های جانوری ارجاع می شوند.
بیستون یک حیوان نسبتاً بزرگ است ، طول آن می تواند به سه متر برسد و ارتفاع آن می تواند دو متر باشد. بدن بیستون با مو پوشیده شده است اما ضخیم ترین و بلندترین مو در قسمت جلوی بدن آن یعنی سر و گردن قرار دارد و اصطلاحاً یال ایجاد می کند.
بیسون دارای سر عظیم با پیشانی گسترده و شاخ های توخالی است که در جهات مختلف جدا شده و همزمان حلقه می شود. قسمت جلوی بیستون از پشت محکمتر است و بسیار پیشرفته است.
بیسون ها پاهای خیلی بلندی ندارند اما بسیار پر جرم هستند. این حیوانات مانند شیر یک دم کوچک با انتهای منگوله دارند. بسیاری از دانشمندان معتقدند که گاومیش کوهان دارویی همان گاومیش کوهان دار است ، فقط کمی اصلاح شده است. در مورد رنگ این حیوانات ، معمولاً رنگ پشم آنها خاکستری ، سیاه با سایه های قهوه ای است ، گاهی اوقات می توانید بیستون از رنگ روشن یا رنگ غیر طبیعی را پیدا کنید. بیستون دو نوع استپی و جنگلی است. تفاوت اصلی آنها در ساختار و خز است.
این حیوانات در نیمکره شمالی رایج هستند.
