پرورش دام در خانه به روستاییان این فرصت را می دهد که نه تنها گوشت خانواده خود را تأمین کنند ، بلکه درآمد خوبی نیز داشته باشند. خوک ها به حق یکی از بی تکلف ترین و سریع رشد حیوانات محسوب می شوند.
گوشت خوک علاوه بر طعم عالی ، دارای خواص مفید بسیاری نیز می باشد. گوشت خوک حاوی حداکثر پروتئین کامل ، آهن ، مواد معدنی است ، به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود و بسیار خوشمزه است. گوشت کنسرو خوک و گوشت های دودی خیلی بیشتر ذخیره می شوند ، تغییر نمی دهند یا طعم خود را از دست نمی دهند. هنگام پرواربندی ، رعایت قوانین ساده و توجه کافی به هر فرد از همان سنین پایین ، می توانید وزن خوبی از یک خوک دریافت کنید. موفقیت در پرورش نژاد خوک به کیفیت پرورش گوسفند و انتخاب صحیح نژاد آنها بستگی دارد.
نحوه انتخاب نژاد خوکچه ها
هنگام انتخاب نژادی از خوک ها ، لازم است توجه داشته باشید که در کدام منطقه آب و هوایی زندگی می کنند. بهینه ترین مورد برای تولید مثل در روسیه اصطلاحاً "خوک سفید" است. به خوبی توسعه می یابد و در هر آب و هوایی افزایش وزن خوبی ایجاد می کند ، هم سرما و هم گرمای تابستان را به خوبی تحمل می کند. دومین نژاد محبوب خوک هایی که در استونی پرورش می یابد ، Bacon Landrace است.
علاوه بر این ، اینکه نوع ماده ای از آنها انتظار می رود از آنها تهیه شود ، از اهمیت انتخاب نژاد خوکچه برای پرورش در خانه برخوردار است. اگر "خوک سفید" با نسبت مساوی گوشت و گوشت خوک مشخص شود ، "Landrace" گوشت بیکن با حداقل محتوای لایه های چرب است.
نگهداری از خوکچه ها در ماه اول زندگی
بلافاصله پس از پرورش ، حداقل 30 روز ، بچه خوکها از شیر مادر تغذیه می کنند و با گاو زندگی می کنند. به طور معمول ، معرفی غذاهای کمکی به طور عمدی انجام نمی شود. با رسیدن به دو هفتهگی ، بچه خوکها علاقه خود را به خوراک گاو نشان می دهند. از این دوره می توان غذای مایع برای آنها بر اساس شیر گاو و خوراک مرکب منشا plant گیاهی با مواد افزودنی معدنی تهیه کرد. تغذیه بچه خوک باید همیشه تمیز و تازه باشد.
پرورش خوک پس از قطع شیردهی
پس از رسیدن یک ماهگی بچه خوک ها ، می توان شیردهی را قطع کرد. فقط افراد ضعیف و توسعه نیافته با گاو باقی می مانند. به اصطلاح از شیر گرفتن به یک اتاق جداگانه خشک و تمیز ، دارای تهویه مناسب ، اما بدون برش ، منتقل می شود. کف باید با کاه خشک پوشانده شود ، مواد زائد و باقیمانده خوراک مرتباً برداشته می شوند. برای تغذیه خوکچه ها - برای آب و مخلوط خوراک ، دو دهانه نصب شده است. در مرحله اولیه ، خوراک مرکب با آب خیسانده می شود و پس از سازگاری ، گوسفندها به یک محصول خشک منتقل می شوند. سبزیجاتی مانند سیب زمینی ، کدو تنبل یا کدو سبز به تدریج در رژیم غذایی بچه خوک ها وارد می شود. لازم نیست آنها را بپزید ، فقط آنها را خرد کنید.
